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Tief im Süden Apuliens
Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank entsteht die Cuvée für die Flaschengärung
gut eingebundener Wärme und einer komplexen Struktur
Im Anschluss durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift rund zwei Monate – für weiche Tannine und einen harmonischen Gesamteindruck
Armonia Vermentino Bolgheri, Campo Al Noce 2023 Bio Tief im Süden ApuliensBeschreibung Der Armonia Vermentino von Campo al Noce ist ein frischer und lebendiger Weiwein aus dem Bolgheri, der die sonnige Seite dieser Region in jedem Glas widerspiegelt. Ein Weiwein, der die perfekte Balance zwischen Frucht und Frische bietet. Traubensorten Vermentino Ausbau Der Armonia Vermentino wird in Edelstahltanks vergoren, um seine fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren. Anschlieend erfolgt eine kurze Reifung auf der Feinhefe, was
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