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würzigen Pastasaucen oder mittelreifen Käsesorten
Nach der temperaturkontrollierten Vergärung in großen Stahltanks bleibt der Wein auf der Feinhefe liegen
Conde Valdemar Gran Reserva: Einzigartiger Rioja Rotwein bei Villa di Vino
der im typischen Kabinett-Stil vinifiziert wurde
Paolo Conterno - Barbera d'Alba La Ginestra 2018 Alexander Laible würzigen Pastasaucen oder mittelreifen KäsesortenPaolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 Ein Hochklassiger Rotwein aus dem Piemont Herstellung und Vinifikation Die frisch geernteten Barbera Trauben fr den Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2018 werden sorgfltig zerkleinert und entrappt. Die Mazeration erfolgt in speziellen Tanks, um eine optimale Farbextraktion ber 12 bis 14 Tage zu gewhrleisten. Nach dem ersten Abstich wird die Grung abgeschlossen, ohne weitere Tanninbeitrge. Der Wein
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