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einen geschmorten Hirschrücken mit Wurzelgemüse
Begleitet eine Forelle Müllerin
Antikgold oder gebürstetes Nickel harmonieren wunderbar
Alain und Agnès Carrere haben Chardonnay auf ihren Kalksteinböden in den Hügeln von Caudies gepflanzt
Marco de Bartoli Vigna La Miccia, Marsala Superiore Oro Riserva 2020 0,5L callet einen geschmorten Hirschrücken mit WurzelgemüseNiemand hat fr den Marsala mehr getan als Marco de Bartoli: Als das einst stolze Anbaugebiet in Billigware versank, setzte er kompromisslos auf Qualitt und alte Methoden heute gilt das Haus als die Referenz fr die groen oxidativen Weine Siziliens. Vigna La Miccia ist der zugnglichste Marsala des Sortiments: ein Marsala Superiore Oro Riserva aus Grillo von kalkreichen Lagen nahe dem Meer, Jahrgang 2020, mehrjhrig im Holzfass gereift und in der 0,5
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