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Gewürze und eine mineralische Tiefe
konzentriertester Barbaresco — eine Einzellage in Neive
2025 war in der Südsteiermark ein präziser
Bei naturbelassenem Holz: Stelle leicht anschleifen
Ca´ La Bionda Corvinone IGT 2019 BIO barrat-masson Gewürze und eine mineralische Tiefe100 % Corvinone eine Raritt. Whrend die meisten Valpolicella Weine Corvina, Corvinone und Rondinella verschneiden, vinifiziert Ca' La Bionda den Corvinone hier als Solist. Diese Rebsorte grossbeerig, dickschalig, komplex zeigt sich von einer Seite, die man im Verschnitt nie erfahren wrde. Biozertifiziert, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der Corvinone ist anspruchsvoller als Corvina: reift spter, braucht mehr Sonne, liefert dafr Weine von
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