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Hochqualitativer Quetschweizen / Walzweizen aus der traditionsreichen sächsischen Rätze-Mühle (seit 1772)
Dinkelgrieß (33%)
Honigwabe gefüllt mit Blütenhonig im Holzrähmchen - Gewicht ca
gereinigten Weizen
Ackerbohnenmehl 25 kg Grießarten Hochqualitativer Quetschweizen / Walzweizen ausArtikelbeschreibung Lausitzer Bohnenmehl Herstellung aus letzter regionaler Ernte durch die Rtze Mhle, einer der ltesten Mhlen Sachsens (seit 1772) Durch den im Bohnenmehl enthaltenen natrlichen Emulgator Lecithin wird das Volumens und Stabilitt des Teigs verbessert Verwendung: Auf 1 kg Mehl wird ca. 0,5 bis 2% Bohnenmehl zugefgt. Die Ackerbohnen stammen aus den Anbauflchen rund um die Rtze Mhle und somit ist der Anbau und die Herstellung 100%
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