Matassa Brutal Orange VdF 2024 rias-baixas mit einer gewissen Strenge in

mit einer gewissen Strenge in der Jugend

hat mit Cacao eine schöne Akzentfarbe gefunden

Pecorino von Hanglagen bei Atri

Leuchtendes Kirschrot im Glas

Matassa Brutal Orange VdF 2024 rias-baixas mit einer gewissen Strenge inBrutal Orange Tom Lubbes Hommage an die legendre Bar Brutal in Barcelona. Macabeu, maischevergoren, von uralten Reben auf Schieferboden. Brutal heit nicht grob, sondern ungeschminkt: drei bis vier Wochen Maischegrung, keine Zustze, keine Filtration. Ein Orange Wine, der seinen Namen mit Stolz trgt. 100 % Macabeu von sehr alten Reben, biodynamisch bewirtschaftet. Die ganzen Trauben werden spontan auf der Maische vergoren, dann in gebrauchten 500 Liter