Yuzu Ponzu Sauce mit Katsuobushi, Shibanuma, Japan, 300 ml Alc.8.0% Mit der charakteristisch leicht herben

Mit der charakteristisch leicht herben Cassisnote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Geschmack und Farbe verleihen

Fisch Soße

gekrönt von etwas Säure und einer leichten Weinigkeit

Eine Eingelegte Artischocken eignen sich perfekt als Antipasti-Komponente

Yuzu Ponzu Sauce mit Katsuobushi, Shibanuma, Japan, 300 ml Alc.8.0% Mit der charakteristisch leicht herbenEine klassisch Ponzu mit Katuobushi (Fischflocken). Krftiger Yuzu Geschmack mit delikater Se und Umami. Fr Meeresfrchte, Fisch, Gemse, ebenso wie Fleisch hervorragend geeignet. Shibanuma aus der Ibaraki Provinz ist ein nach berlieferter Art Shoyu Erzeuger seit 1688.