Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV mourvèdre/monastrell Die Kanne misst ca

Die Kanne misst ca

aber alles wie durch ein sauberes Sieb gedrückt

Fünf Jahre Zeit hat er

Am Gaumen eine runde

Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV mourvèdre/monastrell Die Kanne misst caAuch bei diesem Ros bleibt Graham Beck der Mthode Cap Classique treu, der sdafrikanischen Variante der klassischen Flaschengrung. Diesmal jedoch fhrt der Pinot Noir die Cuve an, nicht der Chardonnay mit sprbaren Folgen fr Farbe und Charakter. Vier Bodentypen prgen die Lagen bei Franschhoek: Kalkstein, Ton, Schiefer und Sand, eine Mischung, die den Reben unterschiedliche Facetten mitgibt. Die Trauben wurden ganz gepresst, um Farbe und Gerbstoffe zu