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AUSBAU: gebrauchtes Barriquefass
ausgeprägtes Sortenaroma mit Noten reifer gelber Früchte (Melone)
1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial
für bis zu zwei Jahre
Pinot Noir 2014 Tenuta di Castellaro AUSBAU: gebrauchtes BarriquefassSTECKBRIEF WINZER: Frank John WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Pinot Noir WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2014 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Pfalz ORT: Neustadt Knigsbach CHARAKTERISTIK: elegant, wrzig ANBAU: biologischer Anbau, Demeter DE KO 003 ALKOHOL: 14% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16 18 C GLAS: Burgunderglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Thunfisch Filet gegrillt, geschmortes Rindfleisch mit Cous
