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für den täglichen Genuss gemacht
dieses in den normalen Rubys oder Tawnys zu verschneiden
Haselnuss und feinen Röstaromen treffen auf Anklänge von hellem Nougat
anregende Eleganz und Mineralität
Blanc de Noir - Brut Nature Jahr:NV für den täglichen Genuss gemachtDuft nach Birne und Boskop pfel gepaart mit zarten Himbeernoten und feiner Mineralitt. Dezente Brioche Aromen, feine Perlage, lebendige Sure mit schner Lnge im Abgang. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 Stunden, Sedimentation des Mostes 48 Stunden, Vergrung bei ca. 18 C. Ausbau im Edelstahltank. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt als Aperitif, zu Fingerfood
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