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wobei der Zibbibo eine besondere Präsenz entfaltet
Vorräte oder Unterlagen
Die 60-monatige Reifung auf der Hefe im Tuffsteinkeller bringt eine unvergleichliche Feinheit der Perlen
die sie zum idealen Pflanzgefäß macht: Überschüssiges Gießwasser kann abfließen
Johannes Zillinger NUMEN Muskateller 2021 BIO gascogne wobei der Zibbibo eine besondereMuskateller im Naturwein Stil Johannes Zillingers NUMEN ist ein Wein, der mit den parfmigen Klischees der Sorte aufrumt. Aus der Lage Steinthal im Weinviertel, biodynamisch und mit lngerer Maischestandzeit ausgebaut, zeigt der Muskateller hier eine Tiefe und Wrze, die man der Sorte sonst nicht zutraut. Kein Aperitif Lockruf, sondern ein ernsthafter Esser Wein mit Charakter. Biozertifizierter Anbau auf den lehmigen Lssbden des Weinviertels rund um Velm
