Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Limoncello SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif oder Digesti

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif oder Digesti

“ Einer dieser großen „kleinen“ Weine ist unser Château Saint-Aubin

SERVIERTEMPERATUR: 16 °C

STORY: Mit "Bin" bezeichnet man im südafrikanischen Weinbau ein Fass oder eine Partie Wein

Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Limoncello SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif oder DigestiSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen fr den Weinbau. AUSBAU: Die Vinifikation wird in Edelstahlbehltern bei zehntgiger Maischung vorgenommen. Ein Teil des Weins wird fr 6 Monate in unterschiedlich stark angersteten Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, whrend