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um Brötchen
Flammkuchen- und Fladenbrotteig im gewerblichen Einsatz
20 Liter Kapazität für hohe Auslastung in der Profi-Küche
auch bei häufig wechselndem Personal
SCHOKOLADEN TEMPERIERGERÄT 8,0 kg Kaffeelöffel um BrötchenProfessionelles Gert zum przisen Temperieren von Schokolade, Fondant, Kuvertre und Saucen im Wasserbadverfahren, ideal fr Konditoreien, Bckereien und Gastronomiebetriebe. Digitale, stufenlose Temperatureinstellung von 0 bis 60C fr optimale Kontrolle Leicht ablesbare digitale Temperaturanzeige fr exakte Ergebnisse Inklusive Temperatursensor mit 54cm Kabel fr zuverlssige Messung Robustes Gehuse, Behlter und Deckel aus rostfreiem Edelstahl Groes
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