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Mit der höchsten japanischen Qualitäts- und Marmorierungsstufe überzeugt dieser Cut nicht nur durch seine butterzarte Konsistenz
Das Besondere an unserem Wagyu Teppanyaki Cut
Noch vielseitiger: Ob Fritteuse
Der Inbegriff von Geschmack
Wagyu Tri Tip Auswahl Mit der höchsten japanischen Qualitäts-Zart, saftig und geschichtstrchtig Das Tri Tip, auch bekannt als Brgermeisterstck, ist ein besonderer Cut, der frher den stdtischen und kirchlichen Wrdentrgern vorbehalten war. Dieses zarte, saftige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hfte und Kugel der Keule und ist durch seine markante, an eine Haifischflosse erinnernde Form leicht erkennbar. Mit seinem feinen Muskelfleisch und intensiven Geschmack ist es ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber.
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