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die Design und Natürlichkeit verbindet
die nach niedrig-alkoholischen Alternativen zu Zitrone oder Essig suchen
Die Basis: alte Sämlingsäpfel mit ordentlich Säuregrip
rauchigen Noten — vollreife Kirschen
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2022 BIO sauternes die Design und Natürlichkeit verbindetChambertin der Knig der Burgunder. Trapet Pre & Fils gehrt zu den wenigen Domnen, die das Privileg besitzen, Parzellen in diesem legendren Grand Cru zu bewirtschaften. Der 2022er aus biodynamischem Anbau stammt aus einem warmen, trockenen Jahrgang und zeigt sich mit einer Reife und Konzentration, die an die groen Jahre der Vergangenheit erinnert. In der Nase eine faszinierende Mischung aus dunklen Beeren, Rosen, Gewrzen und einer mineralischen Tiefe,
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