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Wagyuhof "Hanging Tender"
Wagyu-Fleisch hat einen niedrigen Schmelzpunkt
Wagyuhof "Hinteres Ausgelöstes"
von wo aus er später in der gesamten Welt vor allem durch seine Vielseitigkeit bekannt wurde
Wagyu Rouladen BMS 6-8 Gewicht:650 g Wagyuhof "Hanging Tender"Preis je 100g: 4,59 Wagyuhof "Rouladen" vorgeschnitten (3 Stk. Pkg,) Die Wagyu Nuss, in sterreich traditionell "Kugel" genannt, ist ein sogenanntes Gustostck. Es stammt aus der Mitte des Schlgels am Hinterschenkel des Rindes. Genau genommen besteht die Nuss aus drei Teilen: dem Nussdeckel, der Runden Nuss und der Flachen Nuss. Von dort stammen unsere Wagyu Rouladen und sind im Idealfall von einer hinreienden, fein strukturierten Marmorierung. Sie
