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Ausbau im Barrique und großen Holzfass — Sottimanos typische Mischung
Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Südtiroler Speck
die das Ungewöhnliche schätzen
der sofort für ruhige Eleganz sorgt
Fidora Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio 2024 BIO col-dorcia Ausbau im Barrique und großenDie Familie Fidora zhlt zu den Bio Pionieren Venetiens schon seit den 1970er Jahren wird hier kologisch, teils biodynamisch gearbeitet. Der Civranetta" Pinot Grigio aus der DOC Venezia ist ein sortenreiner Weiwein, der zeigt, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Rebe steckt. Die Reben wachsen auf den lehmig kalkigen Schwemmbden der venezianischen Ebene, biologisch zertifiziert. Schonende Pressung und khle Grung bewahren Frucht und Frische.
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