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der die Petite-Montagne-Identität ausdrückt
der das Mikroklima des Seewinkels und damit den Charakter aller Velich-Weine entscheidend prägt
Tannin und Struktur aus den Pinot-Schalen und erzeugt einen Wein
Zum Essen - FoodPairing
Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2014 farbe-beige-braun der die Petite-Montagne-Identität ausdrücktDer Curra 2014 ber ein Jahrzehnt alt und in einer faszinierenden Reifephase. 2014 war im Piemont ein herausfordernder Jahrgang: khl, feucht, schwierig. Aber genau in solchen Jahren zeigt sich die Qualitt eines Produzenten und Sottimano hat aus dem Curra einen Barbaresco gemacht, der mit seiner Reife berrascht. Zwlf Jahre Flaschenreife haben den anfnglich schlanken Wein in eine berraschend komplexe Reifephase gefhrt. Die Tannine sind vollstndig
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