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Cabernet Sauvignon 2018 | de Trafford - Western Cape Pensal Blanc Technische Details:

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Description

Technische Details:

Durch den Ausbau im Edelstahl-Fass bleiben die Frucht und Vielschichtigkeit des Grauburgunders erhalten

sowie einer schon im jungen Alter vorhandenen Geschmeidigkeit

Fisch und Meeresfrüchten

Cabernet Sauvignon 2018 | de Trafford - Western Cape Pensal Blanc Technische Details:Wie dem Design des Etiketts noch zu entnehmen ist, war David Trafford einst Architekt und grndete 1992 das Weingut "de Trafford" in der Ortschaft Stellenbosch nahe Kapstadt. Hier wird mit hohem Aufwand und Hingabe im Weinberg und in der Kelter dieser Cabernet Sauvignon gekeltert. Starke Ertragsregulierung im Weinberg, die Lese von Hand, Spontanvergrung und 22 Monate Ausbau im Barrique, hier wird keine Mhe gescheut! In der Nase einen komplexen Mix aus

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