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Bruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — die Familie bewirtschaftet ein Portfolio von der einfachen Dorflage bis zu Grand Crus
Reinsortiger Chardonnay aus den besten Franz-Keller-Lagen im Kaiserstuhl
Speck und Bouillonkartoffeln
wird mit einem der intensivsten Terroir-Erlebnisse Burgunds belohnt
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2006 0,375L wien Bruno Clair gehört zu denDie Trie Speciale aus dem Clos Jebsal die strengste Selektion der edelfaulsten Beeren aus Zind Humbrechts legendrem Monopol auf Gipsbden in Turckheim. Mit 20 Jahren Flaschenreife und nur 7 % Alkohol ist dieser Dessertwein ein Monument der Konzentration und Komplexitt. Die 0,375L Flasche reicht fr 6 8 andaechtige Schlucke. Tiefes, fast mahagonifarbenes Bernstein. Die Nase ist von berirdischer Komplexitt: kandierte Orangenschale, Dattelsirup,
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