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fängt mit so einem Wein an
Walnussbrot oder einem Stück Foie gras
Am Gaumen wird daraus etwas anderes: Die Frucht legt zu
sondern von einer ruhigen Tiefe
Weingut Joachim Flick Königin Victoriaberg Riesling Großes Gewächs GG 2022 wein fängt mit so einem WeinGroes Gewchs ist die hchste Stufe, die ein trockener deutscher Wein aus einer klassifizierten Lage tragen kann und im Rheingau heit das fast immer Riesling. Das Weingut Joachim Flick in Wicker stellt seinen Knigin Victoriaberg aus dem Jahrgang 2022 unter genau diesen Anspruch. Zwlf Monate hat der Wein im groen Holzfass verbracht. Das ist eine bewusste Entscheidung gegen das kleine, neue Fass: Ein Stckfass gibt kaum Rstaromen ab, es lsst den Wein atmen
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