Monte Cimo: Tre Vie Sauvignon PIWI 2022 Kierdorf certainly on the path of

certainly on the path of the very best years here

Wieso blau sein

It almost tastes salty on the palate

Sie werden dann einer Maischegärung von 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur unterzogen

Monte Cimo: Tre Vie Sauvignon PIWI 2022 Kierdorf certainly on the path ofDas junge sehr dynamische Weingut Monte Cimo verarbeitet ausschlielich PIWI Weinreben. Mit PIWI bezeichnet man Wein Reben, die pilzwiderstandsfhig sind. Das sind hybride Rebsorten, welche aus der Kreuzung von der europischen Spezies vitis vinifera mit amerikanischen oder sogar asiatischen Spezies entstehen. Die daraus resultieren Rebkreuzungen sind resistent gegen Pilz und Parasitenkrankheiten und werden aufgrund der minimalen bis kaum vorhandenen