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Fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note
ein leicht herber Touch kommt durch und gibt ihm Länge
an Pétrus grenzenden Château Gazin
leichtfüßig und präzise mit animierender Säure und moderater Süße
Le Blanc de Blancs Jahr:NV Fein und intensiv im NachklangReiner Chardonnay mit 70 Prozent Grand und Premier Cru Anteil sowie mindestens fnf Jahren Reifezeit. Charakteristische Frische trifft auf Flle und Vielschichtigkeit. Duftet nach weien Blten und Birne. Im Geschmack kandierte Zitrusfrucht und Mandel. Food Pairing (Speiseempfehlung): Sanft gekochte Hhnerbrhe, mild gewrzt nach Art la Svign; Risotto mit Krbisblten und Trffel aus dem Piemont; Bresshuhnbrust mit Pilzen und Gemse
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