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dunkle Frucht und feine Würze
Vinifikation: 100% Holzfass (Stückfass 1
spannender Säurbogen mit langem Abgang
ausgezeichnet mit dem 2
Zion Weiß BIO 2023 Deutschland dunkle Frucht und feine WürzeReifer Apfel und saftige Birne stehen im Duft der Cuve Zion Wei klar im Vordergrund. Dazu kommen feine florale Tne, Birnenschale und eine zurckhaltende Wrze. Am Gaumen besitzt der Wein Druck und eine reife, geschmeidige Textur, bleibt dabei jedoch sauber und gut gefhrt. Die Frucht wirkt voll, ohne s zu werden, und zieht sich bis in den langen Ausklang. Dort sorgen Wrze und ein zarter herber Ton fr Balance. Ein vielseitiger Weiwein fr den Tisch, der
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