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Johann und Stefanie Böheim genießen ihren Weißburgunder am liebsten zu Edelpilzen sowie Pastagerichten mit hellen Saucen und natürlich auch zu gutem Spargel
der Rotenberg ist durchsetzt von Rhyolith
Der Colonna Ducale Amarone della Valpolicella DOCG 2017 passt hervorragend zu kräftigen Speisen mit Trüffeln und Pilzen
Ätherische Noten und reife Aromen von Gewürzen
Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2021 hausmesse-chile-pt Johann und Stefanie Böheim genießenDer Domaine Pujol "Dius a Vol" AOC Minervois Rouge 2021 zeigt ganz hervorragend, warum gerade diese beiden Rebsorten so scharf aufeinander sind. Der Syrah prsentiert im Glas sein markant tiefes Purpurkleid mit schwarzblulichen Reflexen. In der Nase entblttert sich zgig ein prsenter Fruchtkomplex, der an saftig reife Kirschen und Erdbeeren erinnert. Der ausgiebige Holzkontakt bereichert diese Noten um Eindrcke von feinem Rauch sowie Kaffee, Mokka,
