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gereiftem Käse oder einfach als meditativer Wein für ruhige Momente
Am Gaumen ähnelt er dem Clos Saint-Jean-Stil mit etwas belegend wirkenden Gerbstoffen — der Wein braucht Zeit
als das in der südlichen Rhône noch exotisch war
Die Nase ist faszinierend entwickelt: getrocknete Rosenblätter
Thomas-Collardot Puligny-Montrachet 1er Cru "Hameau de Blagny" AOC 2024 BIO Deutschland gereiftem Käse oder einfach alsDie Domaine Thomas Collardot ist im burgundischen Puligny Montrachet verwurzelt und bewirtschaftet ihre Lagen biologisch. Dieser Premier Cru aus dem Klosterweiler Hameau de Blagny reift aus reinem Chardonnay heran und trgt die AOC Herkunft der Cte de Beaune. Im Glas erwarten Sie einen trockenen Weiwein des Jahrgangs 2024 mit heller Farbe und straffer Struktur. Mit rund 13 % vol bleibt er ausgewogen und begleitet Geflgel, gegarten Fisch oder feine
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