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Dieser trocken ausgebaute Sauvignon Blanc stammt aus der Lage Hammelburger Heroldsberg
Entstanden ist unser weißer Burgunder in traditioneller Flaschengärung
Unser trockener Bacchus stammt aus der Lage im Hammelburger Trautlestal
Lassen Sie sich von Rupperts Hefebrand überzeugen
Sauvignon blanc trocken (2023 unfiltriert) Dieser trocken ausgebaute Sauvignon BlancUnseren Sauvignon Blanc Reserve Jahrgang 2023 schmckt ein richtig schner Kork. Der Anbau erfolgte unfiltriert. Das Ergebnis ist ein charaktervoller und durchaus dominanter Wein. Nach einem Jahr der Vergrung und Reife im 500l Tonneau wurde der Wein kurz vor der Abfllung in den Edelstahltank abgelassen, damit sich die Hefe nochmals absetzen konnte. Die Klrung erfolgte also vollkommen natrlich und komplett ohne Filter. Der Geruch erinnert an Limetten und
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