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Mindestens 6 Monate durfte unser traditioneller Speck in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch reifen und so sein angenehm mildes
leicht rauchiges Aroma voll entfalten
Risotto oder als delikater Genuss allein
Leicht geräuchert und gewürzt
Italienische Salami Il Gentile 1/2 Stück (Villani) Strohschwein Mindestens 6 Monate durfte unserTypische traditionelle emilianische Salami aus italienischem Schweinefleisch, gehackt und gewrzt mit schwarzen Pfefferkrnern und trockenem Weiwein, der das Aroma verstrkt und charakterisiert. Helle Farbe und weicher Teig, ser Geschmack. Eine appetitanregende Versuchung. 1 2 Stck
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