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Die ehrliche Stimme einer Vulkaninsel im Glas
Der Metal Primer eignet sich ideal für Eisen
Wild oder reifen Käsen mit roten Beeren
flotten Pariserin ist
Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2023 el-seque-artadi Die ehrliche Stimme einer VulkaninselJrme Galeyrand ist eine dieser Geschichten, die das Burgund noch immer liefert: Loire Quereinsteiger, Mitte der 1990er ohne Familienbesitz in die Cte de Nuits gezogen, gelernt bei Alain Burguet und Vincent Geantet, 2001 die erste eigene Parzelle von winzigen 0,05 Hektar gekauft. Heute bewirtschaftet er knapp ber fnf Hektar, fast ausschlielich in Gevrey Chambertin, Marsannay und Fixin der oft unterschtzten nrdlichsten Appellation der Cte de Nuits.
