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ruhig & dezent modern
Nach traditioneller Methode versektet
In der Nase zeigt er sofort sein Potential
Basis Jahrgang 2017
Recaredo Turo d'en Mota, Brut Nature 2011 BIO boris-champy ruhig & dezent modernTur d'en Mota ist Recaredos berhmteste Einzellage sortenreiner Xarello von einem Hgel, der dem Haus seinen besten Wein liefert. Der 2011er hat ber ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht, bevor er dgorgiert wurde. Brut Nature, biodynamisch, ein Cava der Extraklasse. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von Brioche, gersteter Mandel, Honig, reifem Apfel und einer ausgeprgten kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen von enormer
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