Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO remirez-de-ganuza aber mit einer frischen Säure

aber mit einer frischen Säure

Der Wein bietet Grip und Transparenz trotz seiner Konzentration und wird von einer reifen Säure getragen

Perfekt zu: asiatischen Currys

Nikolaihof ist Demeter-Pionier in der Wachau — und macht mit der „Aus den Gärten"-Linie eine zugänglichere Federspiel-Stilistik

Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO remirez-de-ganuza aber mit einer frischen SäureDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah ein khler, spter Jahrgang, der Finesse ber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Przision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kste. Bei 14 % Alkohol und dem khlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die nrdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter sprbar, die Frucht steht