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salty and profound
it shows an easy-drinking style with light tannins
the second week of March
both in terms of smell and taste
2025 Chardonnay Unwooded Bon Courage 12er Paket salty and profound12er Paket frei Haus Die Trauben weichen 6 bis 7 Stunden lang auf der Schale. Der Wein reift nach der Grung sur lie (auf der Hefe) und danach wird er gefiltert und abgefllt. Der Chardonnay glnzt durch seine bezaubernden Aromen von Limone, Zitrus und einem leichten Hauch Vanille. Das Resultat ist ein sehr milder und harmonischer Wein, reif und voll im Geschmack. Sehr gut geeignet zu diversen Fischsorten, Pat, Pute, Huhn und selbst thailndischen
