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Asa Foetida (Hing)
«Tamra Jal» bedeutet «Wasser aus einem Kupferbehälter» und ist eine traditionelle ayurvedische Art
25-30g auf 1kg Material
Die runden
Sternanis Anasphal ganz, Bio, 50g Bienenhonig Asa Foetida (Hing)Sternanis (Anasphal) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) sss und die Wirkkraft (Virya) erhitzend. Sternanis soll durch seine heissen Eigenschaften nach ayurvedischer Terminologie erhhtes Kapha reduzieren und Agni strken. Die sternfrmigen Frchte mit den darin enthaltenen braunen, glnzenden Samen verfgen neben einem unverwechselbaren Geschmack auch ber dekorative Qualitten. Das Gewrz passt gut zu Sssspeisen, Fruchtkompott, Reisgerichten, Currygerichten
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