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als Digestiv nach einem gelungenen Menü
von mittlerer Fruchtigkeit und mit Nachklängen von reifen Tomaten und Artischocken
Die verwendeten Aprikosen sind handverlesen und sonnengereift
für Saucen oder zu Frischkäse
Gewürzgarten Vanillezucker, mit Tahiti-Vanille, 200 g sub-tequila-und-mezcal als Digestiv nach einem gelungenenfeiner Zucker mit der intensiven Aromatik der duftigen und dichten Tahiti Vanille veredelt. Seine Echtheit erkennt man an den vielen kleinen schwarzen Punkten, den kleinen Samenzellen der fermentierten Vanilleschoten. Dieser Vanillezucker eignet sich vorzglich zur Herstellung von Sspeisen, Crme brle, Vanillesauce, Fruchtsalate und zum Sen von Kaffee, Cappuccino und Tee jeglicher Art.
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