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Nach 18 Monaten wird die Hefe entfernt und die Flasche mit "Liqueur de Dosage" aufgefüllt
(Beschreibung ars vivendi)
Ente oder Lachs
Die saftigen Fruchtaromen klingen langanhaltend nach
Clairault - Cellar Release - Barrel Selection White 2017 Rot Nach 18 Monaten wird dieFarbe: helles Strohgelb Bouquet (Duft): Stachelbeere, Nektarinen und Lemoncurd, ein Hauch von Brioche und gersteten Mandeln Krper (Palate): Aromen von grnem Apfel, und Steinobst sowie Cumarin und Geiblatt. Eine sanfte Pfirsichsure und feine Textur fhrt zu einem cremigen Abgang aus Baiser und Quitte. Trauben: 28. 6 % Chenin Blanc 28. 6 % Chardonnay 21. 4 % Sauvignon Blanc 21. 4 % Semillon Jede Traubensorte fr diesen Blend wird separat geerntet,
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