1998 Volnay Santenots-du-Milieu 1,5 L Napa Valley Foodpairing: Blutwurstsalat mit jungen Zwiebeln

Foodpairing: Blutwurstsalat mit jungen Zwiebeln

in der Nase Brombeere und Cassis

Im Mund setzt sich diese Klarheit des Weines betörend fort und bleibt minutenlang am Gaumen haften

für einen gereiften Bordeaux aus einem Top-Jahrgang

1998 Volnay Santenots-du-Milieu 1,5 L Napa Valley Foodpairing: Blutwurstsalat mit jungen ZwiebelnDas sagt Norbert: Ich hatte schon ein wenig den Glauben an ihn verloren und dachte er wird nie reif und verliert die Balance. Endlich hat er sich auf den Weg gemacht. Was fr ein wunderschner, ausbalancierter Volnay. Eine purpurrote Farbe begleitet vom Duft von schwarzen Kirschen. Er offenbart ein wunderschnes Bouquet von lebenssprhender Beerenfrucht, Krutern und wrzigen Eichenholz. Der Wein hat einen Abgang der fast eine Minute lang anhlt.