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Der Prosa ist Meinklangs Rosé-Perlwein — und der Name passt: leichtfüßig
lebendig und erfrischend
Bayleaf ist dabei der perfekte Begleiter für alle
Die Kalksteinböden geben dem Wein die mineralische Tiefe
Thomas-Collardot Coteaux Bourguignons "Le Pierrot" AOC 2023 meinklang Der Prosa ist Meinklangs Rosé-PerlweinCoteaux Bourguignons ist eine vergleichsweise junge Burgund Appellation, die fr Cuves aus Pinot Noir und Gamay reserviert ist eine Art demokratisierter Bourgogne, der die strikte Sortenhierarchie der Region etwas aufweicht. Le Pierrot von Thomas Collardot fhrt diese Linie, ohne sich zu verstellen. Sattes, leuchtendes Kaminrot mit hellen Reflexen. In der Nase berraschend tief dunkle Frucht (Brombeere, vollreife Himbeere, Walderdbeere, S und
