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Frisch gepresste Zitrone
Im Anschluss an eine Kaltmazeration von 5 Tagen beginnt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks
Trüffel oder gereiftem Käse mit feiner Würze
kühl gelegenen Weinbergen Ingelheims – gute Voraussetzungen für einen Chardonnay mit Zug
Cuvée Bordeaux Supérieur AOP 2020 Flaschengröße (Liter):0,750 Frisch gepresste ZitroneDie Nase besticht durch dunkle, reife Frucht, feuchten Waldboden. Im Mund konzentriert krftig an die samtigen Tannine gelehnt, unterstrichen von einer nachhallenden Frische. Eine klassische Bordeaux Cuve, die konzentriert und voll ins Glas kommt und die typischen Aromen dunkler, reifer Frchte mit seidigen Tanninen vermhlt. Ein Wein zum Begleiten krftiger Fleischgerichte und zum Genieen an einem langen, khlen Abend. Food Pairing (Speiseempfehlung):
