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mit einer tragenden Säure und einem langen
Die Nebbiolo-Reben
für die der Name de Villaine im Burgund steht (auch als Co-Direktor der Romanée-Conti)
die der Lage gerecht wird
Fidora Monte Tabor, Valpolicella Ripasso DOC 2020 BIO keramik mit einer tragenden Säure undFidoras Ripasso die Brcke zwischen dem einfachen Valpolicella und dem Amarone. Beim Ripasso Verfahren wird der fertige Valpolicella ber die Trester des Amarone gegeben, was eine zweite Grung auslst und dem Wein mehr Krper, Farbe und Komplexitt verleiht. Handwerklich, biozertifiziert und erstaunlich erschwinglich. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet. Nach der ersten Grung wird der Wein auf die Amarone Trester gegeben die
