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Prestige de Bordeaux
Können und Innovationsdrang so gekonnt in die Weinbereitung
BEURTEILUNG: Am Gaumen ist dieser Wein frisch und fruchtig mit einem angenehmen Säurespiel
Argentinien Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13
Pascal Jolivet Blanc Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 12 x 0,75l ) veganer wein Prestige de BordeauxSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser trockene Weiwein
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