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weißen Blüten und einem Hauch Hefe
Pommard aus der Hand von Trapet — das verspricht Struktur und Tiefe
in der Kinder noch mit Feder und Tinte schrieben — um 1900 herum bekam ihn der Vater einer Dame
zu gebratenem Steinbutt mit Beurre Blanc oder zu Bresse-Poularde mit Morcheln und Sahne
Peter Jakob Kühn Riesling Doosberg Grosses Gewächs 2023 BIO forgeurac weißen Blüten und einem HauchPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Pionier der biodynamischen Bewirtschaftung im Rheingau ein Demeter Gut, das seine Rieslinge kompromisslos naturnah und mit langer Hefelagerung ausbaut. Der Doosberg ist eine der klassischen Toplagen oberhalb von Oestrich, auf tiefgrndigem Lss ber Quarzit und Phyllit. Das Doosberg Grosses Gewchs 2023 ist ein ruhiger, tiefer Riesling mit Substanz: reife gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig erdige Mineralitt, am Gaumen
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