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reifen Pflaumen und Cassis
Intensive Aromen von Weichselkirschen und Vanille
Dörrpflaumen
jungem Käse und Vorspeisen
Rondeur Appassimento VdF Gino Brisotto reifen Pflaumen und CassisDunkle Frchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase; am Gaumen eine dezente Se, umhllt von Himbeer und Blaubeeraromen, die auf wrzigen Anklngen der Garrigue im Abgang treffen. Ein herrlicher Begleiter zur Kseauswahl, zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemse oder zu einer typisch sdfranzsischen Wurstplatte.
