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AT-BIO-402 Von den östlichen Lagen des Neusiedler Sees stammt dieser biodynamische Wein aus dem Hause Preisinger
Am Gaumen macht zunächst das mundfüllende
aber auch milden Käse
wo sie als Heilpflanze genutzt wird
Champagner Regis Poissinet l´Emergente, extra brut, 12 % vol., 750 ml sub-weine-neuseeland AT-BIO-402 Von den östlichen Lagen"Lmergente" (franz. fr "die Herausragende") ist eine Cuve aus mehreren Jahrgngen, bestehend aus 77 % Meunier und 23 % Chardonnay. Sie enthlt 11 % Reserveweine. Der Grundwein wurde in Eichenfssern sowie in Cuves ausgebaut. Die Dosage liegt bei 3 Gramm (Extra Brut). Degorgiert wurde der Champagner am 20. Mrz 2025. Perfekt ausbalanciert und von auergewhnlicher Eleganz, bezaubert er durch seine Energie und lebendige Vertikalitt. Der Eindruck am Gaumen ist
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