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präzise – erinnert an kleine Côte-Rôtie in Reinform
Granit- & Schieferböden – verleihen Frische & Spannung
ohne Schönung
mandelwürzigen Abgang
2022 Premier Käsenthal Spätburgunder, Weingut Trautwein, Baden Loire präzise – erinnert an kleine0,75l Beim Ksenthal Premier kommen beim Ausbau ungefhr 20 Prozent neue Barriques zum Einsatz. 15 Prozent der Reben werden mit den Rappen vergoren. Im Duft dominieren zu Anfang die wrzigen, leicht vegetalen Eindrcke, dann auch frische Waldbeeren. Die Struktur ist dicht und geschmeidig, eine feine Sure begleitet den Wein, der Gerbstoff ist poliert, reif und bereits gut eingebunden. Mit etwas Luft kommen Beerenaromen, Johannisbeere und frische rote
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