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Meeresfrüchten oder Wok-Gerichten der asiatischen Küche
Rebsorten: Tinta Roriz (30 %)
malolaktische Gärung erfolgt über 4-6 Tage bei 25°C bevor der Wein weitere 18 Monate in Lagertanks aus Edelstahl reift
Aprikose und Mirabelle
Cusumano Terre Siciliane Insolia IGT Weißwein Wein Trocken Italien (12 x 0,75l) Essig Meeresfrüchten oder Wok-Gerichten der asiatischenSTORY: Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegrndet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubt an den sizilianischen Wein und hat die feste berzeugung, dass man in Sizilien Spitzenweine produzieren kann. An diesem Ziel arbeitete er entschlossen. AROMA: Aromen von reifen gelben Frchten, dezent wrzig nach Estragon. BEURTEILUNG: Am Gaumen saftig und mit zartem Schmelz. SERVIEREMPFEHUNG: Aperitif, Eierspeisen, Fisch und Schalentiere,
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