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Nicht nur der Ausbau von reinen Rebsorten sowie die Gestaltung von harmonischen Cuvées ist das Handwerk von Uli Metzger aus der Pfalz
Heute führt Bruno Mignon die große Tradition seiner Familie fort und erzeugt Champagner
Fingerfood
die wie eine Halskette (span: gargantilla) in 580m Höhe über dem Ocón-Tal thront
Bourgogne Blanc Chardonnay AOC Labouré-Roi Weißwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Mallorca Nicht nur der Ausbau vonSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Durch die Fermentation unter kontrollierten Temperaturen von ca. 20C in Edelstahltanks werden die Aromen aus dem Lesegut optimal extrahiert. Schlielich reift der Wein noch einige Monate in
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