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Gewürzen und balsamischer Süße
Geräucherter Fisch
intensiv und angenehmes Süß-Säure-Spiel im Nachhall
Sehr schön zu Fleischgerichten mit aromatischen Kräutern gewürzt (passt nicht zu kräftigen Fleischsoßen)
Château Grand-Puy-Lacoste AOC Pauillac 5° Cru Cl. Compañía Vitivinícola Tandem Gewürzen und balsamischer SüßeWeniger bekannt als andere Weine dieser Region, er er ein typischer Pauillac zu einem angemessenen Preis. Durchschnittlich 40 Jahre alte Reben stehen auf kieseligem Boden. Grand Puy Lacoste ist konzentriert und maskulin aber nicht rustikal. Sorgfltig selektioniert, die Kraft eines Pauillac aber beispielhaft ausgewogen mit viel Finesse, Frucht und Samt. Ein sinnlicher Wein, der hervorragend altert.
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