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gemacht für die lange Strecke
im zweiten Ansatz Hibiskusblüte und schwarzer tasmanischer Bergpfeffer
aber auch zu einem indischen würzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar
vom Schafs-Frischkäse
Sonoma Pinot Noir 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 gemacht für die lange StreckeDiese Cuve entsteht aus ausgewhlten Fssern aller Einzellagenweine, gewachsen auf Anpflanzungen zwischen 1972 und 1999 in Hhenlagen von 500 bis 1. 400 Fu, zur Hlfte mit ganzen Trauben vergoren. S, geschmeidig und lebendig, mit Kirsch und Himbeerfrucht, etwas Griffigkeit und einem Hauch Teer und Gewrze unter der geschmeidigen Frucht. Eine Kombination aus Eleganz und wrzigem Griff, dazu ein wenig gelste Kohlensure, die einen Eindruck von Frische
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