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Verjus war einst Standard in der mittelalterlichen Küche und kommt langsam wieder in Mode
Der Ton harmoniert wunderbar mit warmen Weiß- und Beigetönen sowie mit anderen sanften Pastellfarben aus der LittlePomp Kollektion
Kammertemperatur servieren — zu kalt verliert er seine Aromenvielfalt
Auch Klassiker wie Historical White lassen Amber in seiner ganzen Tiefe leuchten und sorgen für eine zeitlos schöne Raumwirkung
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2020 1,5L BIO kreidefarbe Verjus war einst Standard inDie Zen Version des Les Quarts 2020 ohne zugesetzten Schwefel, dafr mit einer besonderen Unmittelbarkeit und Reinheit des Ausdrucks. La Soufrandire zeigt hier, dass auch ein warmer Jahrgang wie 2020 ohne Schwefel stabil und komplex sein kann. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung, langer Ausbau auf der Feinhefe. Reife gelbe Frchte, Honig und ein Hauch exotischer Noten Mango, Passionsfrucht verbinden sich mit einer mineralischen Tiefe von Feuerstein
