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Erziehungsform: Pergel
anschließende langsame Gärung in offenen Holzbottichen
bildet ein außergewöhnliches Genusserlebnis mit sehr langem Nachhall am Gaumen
Ausgesprochen fruchtig
St. Magdalener MALANDERS DOC Weißweine Erziehungsform: PergelVERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Klares Rubinrot mit leicht violetten Reflexen Duftnoten: Klare Wahrnehmung von Sauerkirsche und ein dezenter Duft nach roter Johannisbeere. Im ersten Moment erscheint ein leicht rauchiges Holz in der Nase, das sich sogleich in milde Mokka und Zartbitterschokoladenoten bettet, bis hin zur Entwicklung eines angenehmen Bittermandeldufts mit milden Vanillenoten. Geschmackserlebnis: Eine fruchtunterstutzende Sure gibt dem Wein
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